Flour & Fika

Privacybeleid

Versie 1.0  •  Datum: mei 2025

1. Wie zijn wij

Flour & Fika is een microbakkerij gevestigd in Joure. Wij bieden ambachtelijk gebakken producten aan en verwerken persoonsgegevens uitsluitend in het kader van onze bedrijfsvoering.

Verwerkingsverantwoordelijke: Annemarie Jorna, handelend onder de naam Flour & Fika

Adres: De Mosk 8, 8502 DH Joure

E-mail: info@flourandfika.nl

Telefoon: 06-14448055

KvK-nummer: 97386413

Voor vragen over dit privacybeleid of over de verwerking van uw persoonsgegevens kunt u contact met ons opnemen via bovenstaande gegevens.

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij

Wij verwerken uitsluitend de persoonsgegevens die u actief aan ons verstrekt. Wij verzamelen geen gegevens via trackingsoftware, cookies of analysediensten. De gegevens die wij verwerken zijn:

• Naam
• Adres
• E-mailadres
• Telefoonnummer

Deze gegevens ontvangen wij via:

• Het contactformulier op onze website
• Deelname aan onze WhatsApp-community
• Het betalingsproces via Mollie (iDEAL of Wero)

3. Waarvoor gebruiken wij uw gegevens

Wij gebruiken uw persoonsgegevens voor de volgende doeleinden:

3.1 Afhandeling van bestellingen en klantcontact

Grondslag: uitvoering van een overeenkomst (artikel 6 lid 1 sub b AVG).

Wij verwerken uw naam, adres, e-mailadres en telefoonnummer om bestellingen te verwerken, te bevestigen en te leveren, en om contact met u op te nemen over uw bestelling of vraag.

3.2 Betalingsverwerking

Grondslag: uitvoering van een overeenkomst (artikel 6 lid 1 sub b AVG).

Betalingen worden verwerkt via Mollie B.V., een in Nederland gevestigde betaaldienstverlener die is gereguleerd door De Nederlandsche Bank. Flour & Fika heeft geen toegang tot uw volledige betaalgegevens. Mollie verwerkt deze gegevens als zelfstandige verwerkingsverantwoordelijke, conform haar eigen privacybeleid (te raadplegen via mollie.com).

3.3 WhatsApp-community

Grondslag: gerechtvaardigd belang (artikel 6 lid 1 sub f AVG) en/of toestemming (artikel 6 lid 1 sub a AVG).

Deelname aan onze WhatsApp-community is vrijwillig. Door deel te nemen worden uw telefoonnummer en uw WhatsApp-profielnaam zichtbaar voor de beheerder en, afhankelijk van de instellingen van de groep, voor andere deelnemers. Flour & Fika heeft geen controle over de verwerking van uw gegevens door WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.). Wij raden u aan het privacybeleid van WhatsApp te raadplegen.

U kunt de community op elk moment verlaten. Verwijder hiervoor uzelf uit de groep via de WhatsApp-applicatie.

3.4 Wettelijke verplichtingen

Grondslag: wettelijke verplichting (artikel 6 lid 1 sub c AVG).

In voorkomend geval bewaren wij bepaalde gegevens om te voldoen aan wettelijke bewaarverplichtingen, zoals de fiscale bewaarplicht van zeven jaar voor financiele administratie.

4. Hoe lang bewaren wij uw gegevens

Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor zij zijn verzameld, tenzij een wettelijke bewaarplicht een langere termijn vereist.

• Klantgegevens in het kader van bestellingen: maximaal 2 jaar na de laatste bestelling, tenzij een wettelijke bewaarplicht van toepassing is.
• Financiele gegevens (voor zover van toepassing): 7 jaar op grond van de fiscale bewaarplicht.
• Gegevens verstrekt via het contactformulier: maximaal 1 jaar na afhandeling van het verzoek.
• WhatsApp-community: zolang u deelnemer bent. Na uittreding bewaren wij geen gegevens van u, tenzij dit op grond van een andere rechtsgrond noodzakelijk is.

5. Delen wij uw gegevens met derden

Wij verstrekken uw persoonsgegevens niet aan derden, tenzij dit noodzakelijk is voor de uitvoering van onze dienstverlening of wij daartoe wettelijk verplicht zijn. De enige derde partij waarmee wij gegevens delen is:

Mollie B.V.: onze betaaldienstverlener, uitsluitend voor de verwerking van betalingen. Mollie is gevestigd in Amsterdam en opereert als zelfstandige verwerkingsverantwoordelijke.

Wij maken geen gebruik van externe e-mailmarketingdiensten, analyseplatforms of advertentienetwerken. Uw gegevens worden niet verkocht, verhuurd of anderszins commercieel ter beschikking gesteld aan derden.

6. Uw rechten onder de AVG

Op grond van de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) heeft u de volgende rechten:

• Recht op inzage: u kunt opvragen welke persoonsgegevens wij van u verwerken.
• Recht op rectificatie: u kunt onjuiste of onvolledige gegevens laten corrigeren.
• Recht op verwijdering: u kunt verzoeken uw gegevens te laten verwijderen, tenzij een wettelijke bewaarplicht van toepassing is.
• Recht op beperking van de verwerking: u kunt verzoeken de verwerking tijdelijk te beperken.
• Recht op overdraagbaarheid (dataportabiliteit): u kunt verzoeken uw gegevens in een gangbaar formaat te ontvangen.
• Recht van bezwaar: u kunt bezwaar maken tegen verwerking op basis van gerechtvaardigd belang.
• Recht om toestemming in te trekken: indien verwerking op toestemming is gebaseerd, kunt u deze te allen tijde intrekken zonder dat dit de rechtmatigheid van de eerdere verwerking aantast.

Om een beroep te doen op een van deze rechten kunt u contact opnemen via de contactgegevens in artikel 1. Wij reageren binnen vier weken op uw verzoek, conform de termijn die de AVG voorschrijft.

Indien u van mening bent dat wij uw persoonsgegevens niet correct verwerken, heeft u het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens (AP). Meer informatie vindt u op autoriteitpersoonsgegevens.nl.

7. Beveiliging van uw gegevens

Wij treffen passende technische en organisatorische maatregelen om uw persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, ongeautoriseerde toegang of openbaarmaking. Betalingstransacties verlopen uitsluitend via de beveiligde infrastructuur van Mollie.

8. Cookies en tracking

Flour & Fika maakt geen gebruik van cookies, trackingsoftware of analysediensten op haar website. Wij verzamelen geen gegevens over uw surfgedrag.

9. Wijzigingen in dit privacybeleid

Wij behouden het recht dit privacybeleid te wijzigen. Bij wezenlijke wijzigingen zullen wij u hierover informeren via onze website of, indien van toepassing, via directe communicatie. De actuele versie is altijd beschikbaar op onze website.

Dit privacybeleid is opgesteld conform de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG / GDPR, Verordening (EU) 2016/679) en de Uitvoeringswet AVG (UAVG).

Flour & Fika • De Mosk 8, 8502 DH Joure • KvK 97386413 • Versie 1.0, mei 2025